10 Benefícios do ovo de codorna: Potência em miniatura!
O ovo de codorna, além de ser uma excelente fonte de nutrientes, é uma escolha saudável que proporciona diversos benefícios para o organismo. E ainda é rico em antioxidantes, proteínas, vitaminas e minerais essenciais.
Apesar de menores que os ovos de galinha, possuem um sabor semelhante, porém mais intenso e concentrado em nutrientes. Podem ser encontrados em supermercados e feiras, são ótimos para lanches rápidos ou petiscos nutritivos, oferecendo uma maneira conveniente de fortalecer sua saúde.
Principais benefícios do ovo de codorna
1. Fortalece ossos e músculos
O ovo de codorna é uma fonte significativa de vitamina D, fósforo e cálcio em quantidades moderadas. Esses nutrientes desempenham um papel crucial na saúde dos ossos e dentes, ajudando a prevenir condições como a osteoporose e garantindo a manutenção da estrutura óssea e dentária.
E ainda, é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, fornecendo todos os aminoácidos essenciais necessários para a formação das proteínas no corpo. Isso o torna um aliado valioso para preservar a massa muscular e estimular o crescimento dos músculos, especialmente quando combinado com uma rotina regular de atividade física.
2. Combate alergias
O ovo de codorna é reconhecido por seu potencial no combate e prevenção de alergias, como a rinite. Seus nutrientes, como o zinco e a proteína ovomucoide, oferecem alívio eficaz para sintomas como congestão nasal, inflamação, espirros e coceira, proporcionando conforto para aqueles que lidam com essas condições.
3. Regula o açúcar no sangue
O ovo de codorna, baixo em carboidratos e rico em proteínas, contém leucina, um aminoácido crucial para regular os níveis de glicose. Por isso, é recomendado para prevenir e controlar a diabetes.
4. Fortalece o sistema imune
Ingerir ovos de codorna fortalece o sistema imunológico devido à presença de antioxidantes como as vitaminas A e E, que protegem as células contra danos. Além disso, esses ovos são ricos em minerais como selênio e zinco, os quais desempenham um papel essencial na função imunológica.
5. Previne a anemia
O ovo de codorna é uma fonte valiosa de ferro, vitamina B12 e ácido fólico, nutrientes essenciais para manter as hemácias saudáveis e facilitar o transporte adequado de oxigênio pelo corpo. Esses elementos desempenham um papel crucial na prevenção da anemia e na promoção da saúde geral.
6. Mantém a saúde dos olhos
Os ovos de codorna contribuem para a saúde dos olhos devido à presença de vitamina A e antioxidantes. A vitamina A desempenha um papel fundamental na visão, especialmente na manutenção da saúde da retina e na prevenção da cegueira noturna.
Além disso, os antioxidantes encontrados nos ovos de codorna, como a luteína e a zeaxantina, protegem os olhos contra danos causados pela oxidação e reduzem o risco de degeneração macular relacionada à idade.
7. Promove a saúde cardiovascular
Os ovos de codorna são uma fonte poderosa de ácidos graxos ômega-3, benéficos para a saúde do coração, reduzindo a inflamação, os níveis de triglicerídeos e melhorando a função arterial. Além disso, são ricos em antioxidantes como as vitaminas A, E e selênio, que combatem o estresse oxidativo e a inflamação, fatores de risco para doenças cardiovasculares.
As proteínas de alta qualidade presentes nos ovos de codorna são essenciais para a saúde dos tecidos, incluindo a saúde cardiovascular, enquanto minerais como magnésio e potássio ajudam a regular a pressão arterial.
8. Faz bem para o cérebro e sistema nervoso
Devido à sua riqueza em ácidos graxos essenciais, colina e selênio, o ovo de codorna desempenha um papel crucial na manutenção da saúde do sistema nervoso e desenvolvimento e funcionamento do cérebro.
Esses nutrientes vitais não apenas suportam o funcionamento adequado do sistema nervoso, mas também ajudam a prevenir o desenvolvimento de doenças neurodegenerativas associadas ao envelhecimento, como Alzheimer e demência. Além de melhorar a memória e a cognição, mas também suporta a saúde cerebral de forma abrangente.
9. Auxilia no crescimento e desenvolvimento infantil
Os ovos de codorna são valiosos para o crescimento e desenvolvimento das crianças, fornecendo uma variedade de nutrientes essenciais. Com proteínas de alta qualidade, vitaminas como A e complexo B, minerais vitais como ferro, fósforo e zinco, além de ácidos graxos e antioxidantes, esses ovos promovem o desenvolvimento muscular, ósseo e cerebral das crianças. Além disso, ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a fornecer energia para suas atividades diárias.
10. Ajuda na perda de peso
Mais um dos benefícios do ovo de codorna, é seu baixo tero de calorias e carboidratos. Além do mais, os ovos de codorna são uma excelente fonte de proteínas, o que aumenta o gasto energético durante a digestão e prolonga a sensação de saciedade entre as refeições. Desta forma, fornecem uma riqueza de nutrientes sem sobrecarregar a dieta com calorias extras.
Como consumir e contraindicações
Os ovos de codorna são versáteis e podem ser consumidos de várias maneiras, como cozidos, fritos, em omeletes, saladas, sopas e pratos principais. Geralmente, de 3 a 5 unidades por dia são consideradas seguras para a maioria das pessoas.
No entanto, indivíduos com condições de saúde específicas, como colesterol alto, devem consultar um profissional de saúde para orientações personalizadas. É importante ressaltar que pessoas alérgicas a ovos de galinha podem também ser alérgicas a ovos de codorna e devem evitar seu consumo para prevenir reações alérgicas, que podem variar de erupções cutâneas a casos graves de anafilaxia.
