Conheça o Festival da Cachaça em Paraty

Se você é amante da cachaça, você chegou ao lugar certo, conheça o Festival da Cachaça em Paraty. O evento é anual e celebra a cachaça, uma das bebidas mais tradicionais do Brasil. Situado na encantadora cidade histórica de Paraty, no Rio de Janeiro, o festival atrai tanto os devotos da bebida quanto os interessados em explorar uma experiência única.

História do Festival da Cachaça

Inicialmente com o nome de Festival da Pinga, o Festival da Cachaça, Cultura e Sabores é realizado desde 1983, e se tornou um dos eventos mais tradicionais da cidade.

O evento valoriza a produção local. Os produtores regionais têm a oportunidade de exibir suas criações feitas à mão e compartilhar os segredos de sua produção, destacando a tradição e a excelência da cachaça nacional.

Paraty recebeu, em 31 de outubro de 2017, o Título Internacional de Cidade Criativa pela Gastronomia, e em 2019 o título de Patrimônio Mundial, ambos pela UNESCO.

Nos últimos anos, o evento tem passado por um processo de renovação em sua organização, estrutura, e conteúdo, fruto de uma colaboração entre a Secretaria de Turismo e a Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça de Paraty (APACAP).

Como acontece o Evento

O evento tem a duração de 4 dias e a entrada é gratuita. Desta forma, os visitantes podem ficar a vontade para degustar e comprar dos mais diversos rótulos de cachaça, do mais clássico até os mais inovadores.

Além disso, os principais alambiques, equipamento próprio para destilação que origina a cachaça, sempre estão no local, exaltando a produção local desde o século XVI, rica herança gastronômica e cultural da cidade.

Para além das experiências gustativas, o festival proporciona uma variedade de atividades que exploram a rica cultura da cachaça. Palestras, oficinas e apresentações artísticas agregam valor ao evento, onde é possível aprender e se divertir ao mesmo tempo.

Os participantes têm a oportunidade de desvendar curiosidades sobre a história da cachaça no Brasil. Além de aprimorar suas habilidades na elaboração de coquetéis especiais e até mesmo desfrutar de harmonizações com uma variedade de iguarias.

O Festival da Cachaça Cultura e Sabores de Paraty oferece mais que degustações de cachaça. Também conta com uma feira de produtos locais, com uma variedade que vai desde artesanato até iguarias regionais. A combinação da culinária local com a cachaça proporciona aos visitantes uma experiência sensorial completa, repleta de sabores e aromas autênticos da região.