Morango branco: A doçura além do vermelho!
Primo do morando comum, o morango branco é uma preciosidade que exala uma aura singular e exótica. Raridade apreciada por sua distinção, este fruto reserva uma peculiaridade intrigante: embora visualmente se assemelhe ao morango vermelho, seu sabor guarda uma surpreendente semelhança com o do abacaxi. Convidamos você a explorar mais sobre essa fruta tão exótica e fascinante.
O Morango Branco
O morango branco foi encontrado inicialmente até o ano de 1700, no Chile, essa variedade foi introduzida na França, porém não encontrou aceitação no mercado, apesar de sua notável resistência às pragas agrícolas em comparação com outras variedades de morango. Como resultado, seu cultivo não foi incentivado e o morango branco quase desapareceu na história.
Entretanto, em 2009, surgiu um resgate para o morango branco por meio de meticulosos métodos de criação seletiva. Originado do cruzamento entre duas espécies nativas do continente americano, Fragaria chiloensis e Fragaria virginiana, esse fruto foi batizado cientificamente como Fragaria x ananassa. Seu primeiro cultivo comercial foi estabelecido na Holanda e na Bélgica em 2010.
Popularmente conhecido como Pineberry, devido ao seu sabor e aroma semelhantes ao abacaxi – “pine” vem de “pineapple”, que significa abacaxi em inglês -, esse tipo de morango é mais compacto que o convencional e apresenta resistência a doenças.
Produção de morango branco
No entanto, sua produção ainda não alcançou um patamar lucrativo, devido à pequena escala, bagas menores e menor rendimento das plantas, refletindo em um preço geralmente mais alto no mercado em comparação ao morango tradicional.
Apesar desses desafios, assim como todos os morangos, o cultivo do morango branco é relativamente simples, exigindo apenas solo fértil, bem drenado e uma quantidade adequada de umidade para prosperar.
Benefícios
Fortalece a imunidade
Com sua riqueza de vitamina C que o morango branco é um forte aliado no fortalecer o sistema imunológico, reforçando nossas defesas naturais e afastando doenças como gripe e resfriado.
Previne problemas cardiovasculares
A presença de antioxidantes faz do morango uma excelente escolha para prevenir doenças, incluindo problemas cardíacos. Além disso, suas fibras auxiliam na regulação do colesterol, promovendo uma saúde cardiovascular ainda mais robusta.
Auxilia no trânsito intestinal
As fibras encontradas nesta fruta não apenas ajudam a prevenir a constipação e aliviar o desconforto do inchaço, mas também proporcionam uma sensação de saciedade, ajudando a controlar os impulsos alimentares e a manter uma alimentação equilibrada.
Previne a câimbra
O potássio presente no morango branco, que desempenha um papel fundamental na prevenção das incômodas cãibras musculares. Além disso, o potássio atua como um aliado importante no controle da pressão arterial, promovendo uma saúde cardiovascular mais equilibrada.
Fonte: Canal Rural, Tudo gostoso
