Pode colocar comida quente na geladeira? Descubra a VERDADE!
Quantas vezes você já ouviu dizer que não se deve colocar comida quente na geladeira porque isso pode estragar o eletrodoméstico? Será que essa informação é realmente verdadeira ou é apenas um mito? Descubra a resposta aqui!
Pode colocar comida quente na geladeira?
A resposta é sim. No entanto, alguns cuidados devem ser observados. O primeiro é que, ao colocar uma panela muito quente dentro, ela vai liberar vapor. Esse vapor, sendo mais leve, tende a subir e deslocar o ar frio para baixo, mas essa mudança é mínima e, em poucas horas, a temperatura interna da geladeira estará normalizada.
O segundo aspecto é que a geladeira foi projetada para manter uma temperatura interna estável. Se você coloca um alimento quente, ela vai trabalhar um pouco mais para ajustar a temperatura. No entanto, os modelos mais modernos são bastante eficientes, e esse pequeno esforço adicional tem um impacto muito baixo na sua conta de energia.
Por que guardar os alimentos na geladeira?
Todo alimento serve de alimento para micróbios e bactérias, e quando você o deixa em temperatura ambiente, especialmente no clima mais quente do Brasil, essas bactérias podem se multiplicar muito rapidamente.
Por isso, é fundamental colocar a comida na geladeira, que reduz significativamente a atividade dessas bactérias e ajuda a manter seu alimento seguro por mais tempo.
Fonte: Consul, Band Receitas
