Quais os benefícios da cúrcuma: Segredos dourados revelados!

A cúrcuma, também conhecida açafrão-da-terra, é uma raiz alaranjada da família do gengibre, rica em nutrientes como vitaminas C e B6, potássio e minerais. Originária da Índia e do sudeste da Ásia, é conhecida por suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas. Veja, agora, quais os benefícios da cúrcuma para a saúde.

Amplamente utilizada na medicina e culinária, a cúrcuma ajuda no tratamento e prevenção de diversas doenças. Disponível em lojas naturais, farmácias e supermercados, é usada em gastronomia, chás e até em cápsulas orais e cremes.

Benefícios da cúrcuma

1. Prevenção contra o câncer

A cúrcuma contém compostos fenólicos que exibem poderosas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, protege as células dos danos causados pelos radicais livres, que podem levar à formação de células cancerígenas, prevenindo alguns tipos de câncer como os de cólon, mama, intestino, bexiga e medula óssea.

Além disso, ajuda a prevenir metástases e inibe a síntese de proteínas envolvidas na formação de tumores, além de evitar a angiogênese, processo fundamental para o crescimento das células cancerígenas.

2. Redução do colesterol

Devido às suas propriedades antioxidantes, a cúrcuma tem potencial para reduzir os níveis de colesterol ruim, LDL, e triglicerídeos no sangue, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares, como infarto, acidente vascular cerebral e aterosclerose.

3. Poder Anti-inflamatório e Antioxidante

A curcumina, destacada como o principal componente farmacológico no açafrão, demonstra uma impressionante capacidade anti-inflamatória. Pesquisas sugerem que seus efeitos são equiparáveis aos de potentes medicamentos anti-inflamatórios, como hidrocortisona, diclofenaco e fenilbutazona.

Estudos clínicos têm reforçado a eficácia antioxidante da curcumina, evidenciando sua habilidade em neutralizar os radicais livres, agentes químicos prejudiciais às células.

4. Alívio das Dores

Quando utilizada como terapia, a cúrcuma oferece alívio para dores de cabeça e articulares, como aquelas associadas à artrite reumatoide, uma condição inflamatória das articulações que causa desconforto e limitações de movimento.

5. Auxílio na Perda de Peso

A cúrcuma pode ser uma aliada para quem busca emagrecer devido à sua propriedade termogênica, que estimula o gasto energético e a queima de gordura corporal. Além disso, ela ajuda a reduzir marcadores inflamatórios que tendem a aumentar em casos de excesso de peso e obesidade, tornando-se uma opção valiosa para inclusão em dietas voltadas para perda de peso.

6. Benefícios para a Pele

A cúrcuma demonstra eficácia no tratamento da acne devido às suas propriedades antissépticas e antibacterianas, combatendo espinhas, regulando a oleosidade e conferindo um brilho saudável à pele. Recomenda-se a aplicação tópica do açafrão-da-terra para obter esses resultados, embora seja essencial consultar um dermatologista para orientação personalizada.

Além disso, sua ação anti-inflamatória e antioxidante a torna indicada para tratar outras condições cutâneas, como alopecia, dermatite, líquen plano bucal e psoríase, seja por meio de cremes ou cápsulas orais.

7. Proteção contra Doenças Neurodegenerativas

O açafrão-da-terra exibe uma robusta atividade antioxidante e anti-inflamatória, promovendo não apenas uma melhora na capacidade cognitiva, mas também atuando na prevenção de doenças neurodegenerativas, tais como Alzheimer, Parkinson e demência.

8. Regulação da Diabetes

Este fitoterápico contribui para otimizar as funções das células pancreáticas, responsáveis pela produção do hormônio insulina, resultando em uma redução nos níveis de glicose sanguínea. Portanto, a incorporação da cúrcuma é uma alternativa benéfica para indivíduos com resistência à insulina ou diabetes.

9. Auxilia no combate a artrite

Sua ação antioxidante o torna um aliado no alívio da artrite, já que os radicais livres desempenham um papel na degeneração e inflamação das articulações nessa condição. A combinação entre os efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios do açafrão ajuda a reduzir sintomas como rigidez matinal, edema e dor.

10. Proteção contra alergias

A cúrcuma demonstra eficácia na prevenção de doenças alérgicas, como rinite, sinusite alérgica e asma, ao inibir a produção de citocinas e IgE, substâncias do sistema imunológico que se elevam durante crises alérgicas, pois equilibra o sistema imunológico.

11. Ajuda no bem-estar emocional

A cúrcuma não só alivia os sintomas físicos e emocionais da TPM, mas também trata condições como ansiedade, depressão e estresse, graças à sua capacidade de reduzir inflamação, estresse oxidativo e regular neurotransmissores.

Sua eficácia é comparável à dos antidepressivos, mas sem efeitos colaterais, além de oferecer benefícios adicionais ao corpo. Estudos mostram que aumenta os níveis de serotonina e dopamina, promovendo bem-estar.

Cúrcuma X Açafrão

A cúrcuma, conhecida como gengibre amarelo ou açafrão-da-Índia, tem sido usada por milhares de anos no Oriente Médio e na Ásia por suas propriedades medicinais. É da espécie Curcuma longa L. e pertence à família Zingiberaceae, mesma do gengibre.

Embora muitas vezes a cúrcuma seja confundida com o açafrão verdadeiro que é uma flor, ela é mais acessível e amplamente usada como tempero.

Contraindicações

O consumo prolongado de cúrcuma deve ser evitado por pessoas com úlceras gástricas ou histórico da condição. Aqueles sensíveis ou alérgicos à curcumina, com obstrução das vias biliares devido a pedras na vesícula, ou com distúrbios hemorrágicos também devem evitar.

Além disso, grávidas devem evitar a cúrcuma devido ao risco de indução ao aborto, assim como mulheres que estão amamentando, bebês e crianças.

Como usar

Para usufruir plenamente dos benefícios da cúrcuma, é importante incluí-la regularmente na dieta. Uma ou duas rodelas da raiz por dia, ou uma colher de chá de pó são suficientes. Consumi-la com óleos e pimenta-preta ajuda na absorção de antioxidantes.

O pó é ideal para temperar sopas, carnes e legumes, enquanto as folhas podem ser utilizadas em chás. Essas práticas simples podem ser incorporadas à rotina alimentar para aproveitar os benefícios da cúrcuma.

• Preparo do Chá de Cúrcuma: Adicione 1 colher de chá de cúrcuma em pó a 150 ml de água fervente e deixe em infusão por aproximadamente 10 minutos. Após esfriar um pouco, pode-se consumir até 3 xícaras por dia entre as refeições.
• Dosagem de Cápsulas de Curcumina: A dose geralmente recomendada é de 2 cápsulas de 250 mg a cada 12 horas, totalizando 1 g por dia. No entanto, a dosagem pode variar conforme o objetivo do tratamento, devendo ser determinada por um profissional de saúde.
• Uso de Gel de Cúrcuma: Combine uma colher de sopa de gel de babosa com cúrcuma em pó e aplique sobre as áreas inflamadas da pele, como na psoríase.

Fonte: Tua saúde, Vale saúde